السمك المدخن يتطلب رقائق الخشب. ويمكنك تحضيرها بنفسك. في هذه الحالة ، يستخدم المؤلف ألدر ، ولكن يمكنك أن تأخذ أنواعًا أخرى من الخشب.
يقدم المؤلف ثلاث طرق لجمع رقائق الخشب لتدخين الأسماك. كل منهم بسيط جدا وقابل للتنفيذ في المنزل.
باستخدام الحفر
لصنع رقائق الخشب للتدخين بالطريقة الأولى ، يستخدم المؤلف تدريبات لولبية كبيرة القطر.
نأخذ سجل ونبدأ في حفر ثقوب الصم الضحلة في ذلك. اتضح رقائق الخشب جيدة.
باستخدام المسوي
هناك طريقة أخرى لجني رقائق الخشب بسهولة من خلال جهاز إستواء كهربائي. لهذا ، يستخدم المؤلف الفراغات المستديرة.
وضعنا الدائرة في ملزمة ، وبعد ذلك نبدأ في التخطيط لها باستخدام مسوي كهربائي. ثم سوف تحتاج إلى أن تكون "غربلة" من نشارة الخشب. لهذا ، يستخدم المؤلف صندوقًا بلاستيكيًا للفواكه والخضروات.
بسكين
إذا لم يكن هناك فجأة مسوي كهربائي أو مثقاب حلزوني ، فيمكنك استخدام سكين ومطرقة.
من قالب مستدير بسكين ، نقطع ألواح السماكة المرغوبة ، ثم نقسمها إلى قطع صغيرة.
للحصول على تفاصيل حول كيفية تحضير رقائق الخشب في المنزل بثلاث طرق ، راجع الفيديو على موقعنا.
