بصل أحمر مخلل (للسلطات ، والسلطات ، والبرغر ، والبيض)

البصل الأحمر هو فواكه عطرة للغاية ، قوية إلى حد ما ، عطرة يمكنها تزيين أي وصفة بطعمها اللامع. إنه مناسب تمامًا لصنع الزلابية والسلطات والسوتيه والمخللات والشواء. شرائح البصل العصير لها رائحة قوية ، لذلك من المستحيل استخدامها نيئة (قبل العمل أو الاجتماع). ولكن هناك حل: يمكن أن يكون مخلل بسرعة.
تساعد المخللات الحلوة والحامضة الجنين على الحصول على مذاق دقيق ورائع و "يملأ" رائحته ، مما يجعل من الممكن استخدامه في أي وقت. يمكن أيضًا إضافته إلى السلطات ، مقلي ، اللحم ، الحساء ، البرغر ، السندويشات وصنع وجبات خفيفة على أساسه. كما أنها جيدة كوجبة خفيفة مستقلة. صحن سهل الإعداد والميزانية بكرامة سوف يزين حتى طاولة احتفالية.
لمثل هذا ماء مالح ، فمن المستحسن استخدام فاكهة حمراء ، ولها نكهة أكثر لفتا. يُنصح أيضًا باستخدام التفاح الطبيعي أو خل العنب. لذلك سوف تتحول الوجبة الخفيفة إلى المزيد من العطور والطبيعية والصحية. إذا لزم الأمر ، يمكنك استبدال التحلية الكلاسيكية ببضعة ملاعق كبيرة من العسل السائل أو سكر القصب.

المكونات:

• - 300 غرام من البصل.
• - 120 مل من الماء ؛
• - 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر محبب
• - 1 ملعقة صغيرة الملح.
• - 2 قطعة. القرنفل والبهارات.
• - الخل 6 ٪ (100 مل).

طبخ بصل مخلل:

1. تمزيق الفاكهة الحمراء مع حلقات نصف رقيقة. ننشر المواد الخام في وعاء عميق ، ومناسبة لخلق ماء مالح.
2. إضافة التحلية ، ملح البحر أو المائدة والتوابل إلى ستيوبان.
3. صب معدل السائل الموصى به في الحاوية.
4. أضف الخل الطبيعي إلى الحاوية. نحن نستخدم الحمض من أي فاكهة ، الشيء الرئيسي هو أنه ذو جودة عالية. نحن ننتظر أن يبدأ التسريب في الانشغال بنشاط.
5. صب الماء المالح قليلاً في وعاء مع شرائح من البصل الأحمر.
6. خلط جميع المنتجات بحيث يتم تشبع المواد الخام تماما مع ماء مالح.
7. اترك الوجبة الخفيفة لمدة 20-35 دقيقة.
8. يقدم البصل الأحمر المخلل مع أي طبق.
هش ، لذيذ ، عطرة ، يمكن أن تستخدم بشكل جيد كوجبة خفيفة مستقلة على طاولتك.

شاهد الفيديو: ألذ و أسرع 4 صلصات مشهورة لمرافقة السلطات الصيفية و السندويشات السريعة (شهر نوفمبر 2024).