وصفة كعكة "المفتاح الذهبي"

المفتاح الذهبي ليس مجرد حلوى لذيذة ، ولكنه تذكير لطيف للشباب. بعد كل شيء ، كان لا يزال صنع هذه الكعكة من قبل جداتنا. في أشكال الوصفات الخاصة به ، فهي متنوعة للغاية ، ومع ذلك ، لا يزال ذوقها مع أي مجموعة مكونة ممتازة.
بطبيعة الحال ، مثل كل الأطباق ، من السهل أن يفسد المفتاح الذهبي: فقد احتوى على الكثير من الزيت - أصبحت الكعكة لزجة وسائلة ؛ ذهبت بعيدا مع عدد من الحلوى - تلقيت ليس مفتاح لينة ، ولكن حديد التسليح ...
سنعد اليوم "المفتاح الذهبي" وفق وصفة ما زالت مستخدمة مع والدتي: لا شيء أكثر من ذلك ، دون مشاكل إضافية في اختراع دراجتك الخاصة. لقد تحولت الكيكة دائمًا إلى أنها حلوة معتدلة وناعمة ومقرمشة.
المكونات الضرورية: 200 جرام من عصي الذرة ، 500 جرام من حلوى التوفي "كيس-كيس" أو "المفتاح الذهبي" ، 200 جرام من الزبدة.
كما أنصحك أن تشتري قفازات طبية يمكن التخلص منها مقدمًا من أجل ارتداء قفازات دافئة (حتى لا تحترق يديك أثناء تكوين الكعك) ، وكذلك قفازات طبية عليها. إذا لم تكن هناك قفازات ، فيمكنك استخدام حقيبة عادية بدلاً من ذلك.
طريقة التحضير:
الحلوى نظيفة من مغلفة الحلوى. نراقب بعناية عدم وجود جزيئات ورقية على الحلويات.
أول ما في المقلاة التي نعد فيها المفتاح الذهبي لدينا هو إرسال الزبدة التي تحتاج إلى إذابة. ولكن تأكد من أن الزيت لا يغلي.
بعد الزبدة ، نرسل الحلوى. إضافتها تدريجيا ، وليس عن طريق حفنة مشتركة.
مزيج من الزبد والزبدة تذوب بحيث تصبح متجانسة. لا تدعها تغلي وسكرية.
تُسكب عصي الذرة في المقلاة وتخلط الخليط الناتج جيدًا.
عندما تبرد الكتلة قليلاً ، نقوم بتشكيل كعكة منها. هناك العديد من الخيارات: كعك صغير فردي أو "رغيف" كبير ، والذي سوف يحتاج إلى قطع جزئي.
يتم إرسال الكعك المشكل إلى الثلاجة لبضع ساعات حتى يتم تشبعها.
بالنظر إلى حقيقة أننا كنا نصنع رغيفًا ، الآن نحتاج إلى قطعه إلى قطع.
كعكة المفتاح الذهبي اللذيذة جاهزة.
شهية طيبة!